Filmajánlás

Ha valaki még nem látta volna, jó szívvel ajánlom annak ezt a filmet.

 Az élet csodaszép -1946

Nagyon szép film... És nagyon igaz a mondanivalója... Szép karácsonyi történet.

 

Napi étlapok deczember második felére 1898-ból.

Még mindig le vagyok ragadva az 1898-as Háztartás könyvemnél. Remélem más is szívesen olvassa amit megosztok belőle. Gondoltam ma megmutatom abban az időben milyen étlapot javasoltak a mai naptól (deczember 16) a hónap végéig a háziasszonyoknak napi bontásban. Többhöz a teljes recept is közölve van. Ha megtetszik valakinek valamelyik írjon hozzászólást és szívesen bemásolom.

Akkor neki is kezdek:

 

A fotó a http://old-photos.blogspot.de/ oldalról való

Péntek, decz. 16: Ikraleves, sajtos tojásétel, ponty vörös borral, kávéfelfujt.

Szombat, decz. 17: Lencseleves kolbásszal, sonkapástétom, tüzdelt marhahus, baraczkos derellye.

Vasárnap, decz. 18: Aranyos metéltleves, libamáj kocsonyában, nyulfilets á la provencale, orosz pite.

Hétfő, decz. 19: Hamis csokoládéleves, száraz borsó husszeletekkel, fogoly czitrommal, franczia omlette.

Kedd, decz. 20: Kenyérleves, husos makkaróni, ürüczomb spékelve, gesztenyekrém.

Szerda, decz. 21: Velőgombóczleves, vagdalt nyul, borjufricandeau, hasábos tészta.

Csütörtök, decz. 22: Leves rizshalgaluskával, ludvér zsemlyével, libapecsenye, csokoládéfelfujt. 

Péntek, decz. 23: Gesztenyeleves, paprikás hal, gombafőzelék, csokoládétorta.

Szombat, decz. 24: Borleves, töltött tojás, heringsaláta, mákos metélt.

Vasárnap, decz. 25: Májpuréeleves, libamáj aszpikban, töltött káposzta, pulykapecsenye, olasz salátával, vegyes krém.

Hétfő, decz. 26: Tejgaluskaleves, karfiol vajjal, őzhát befőttel, kávés fánk krémmel.

Kedd, decz. 27: Fogoly galuskaleves, főtt hus körözve paradicsommártással, töltött burgonya, kiflipép.

Szerda, decz. 28: Uri gombaleves, páczolt marhanyelv, babfőzelék sertéskarajjal, almás rétes.

Csütörtök, decz. 29: Füstölt kolbászleves, sajtkádkák, angol marhapecsenye, burgonyakuglóf.

Péntek, decz. 30: Piritott daraleves, harcsás káposzta, kék kel gesztenyével, piskótatekercs.

Szombat, decz. 31: Szalonnagombóczleves, rizs sonkával, tűzdelt fehérpecsenye, turós fánk.

Esetleg adjak közre pár karácsonyi süti receptet is?

Le vagyok nyűgözve!

Most reggel álmosan a gép elé ülve bekapcsoltam a facebookot. Ott az egyik bútorfestős csoportban jöttek velem szembe Skultéti Orsolya képei. Hihetetlen ez a hölgy milyen gyönyörűséget tud barkácsolni. Antik kicsi házikó, berendezve, kerttel. A Ferrero Rocher mutatja, hogy mekkora is a házikó valójában.

Az antikolt falak, a felázott aljzat... A képek magukért beszélnek. Én meg le vagyok nyűgözve!

 

Most látom, hogy van honlapja is Skultéti Orsolyának.

Régi karácsonyi fotók

A facebook Old Photographs oldala osztott meg ma pár régi karácsonyi képet. Nem bírtam ki hogy ne osszam meg. Aki szereti a régi képeket ha oda látogat talál sok szép régi képet.

 

A csipkerózsa gyümölcs liqueur

Ilusztráció: Mary Cicely Barker

A csipkerózsa gyümölcs liqueur

Vegyünk dértől megcsípett csipkerózsa magtokját, préseljük ki erősen. Öntsünk 1 liternyi mennyiségre 3 liter tiszta pálinkát, ajunk hozzá 3/4 k. törött, fehér kandisczukrot, habarjuk jól össze és öntsük az egészet egy kókorsóba, mely nyolcz nap folyamán meleg helyre állítandó. Végül az egész oldat itatós papíron keresztül szürendő, s üvegekbe öntendő, melyek óvatosan be lesznek dugaszolva. Egy pár hét múltán a liqueur használatra kész.

A Kert 1897. dec.

   

Fagyott tobozok készítése 1898-ban

És íme, a tegnapi bejegyzéshez:



Fagyott tobozok készítése

 

Ezen fagyott tobozok az égő gyertyák fényében igen gyönyörűek.

Így készítjük:

A közönséges tobozok kefével, meleg vízzel megtisztítandók és erős timsóoldatba teendők, melyben negyed óráig forrni hagyjuk. Aztán az edényt levesszük a tűzről, mire gyönyörűen fényló jégburokkal takarvák, a tobozba egy sodronykamócskát alkalmazunk és a fára aggatjuk.

Ünnepélyes színezetet hogyan adjunk szobáinknak karácsony estéjén 1898 ban ?

 

 

A kép a zcache.com oldalról való

 

 

Ünnepélyes színezetet hogyan adjunk szobáinknak karácsony estéjén. Hogy az ”áldásthozó” szobánknak ünnepélyes színezetet adhassunk: a képeket, órát és tükröket szépen fejlett fenyőgallyakkal körítsük . ( hol fenyő nincs, a tuja is megteszi. )Igen apró szegekkel megerősítjük, melyek a nevezett bútorokban nem tesznek kárt. Minden virágvázát is megtöltünk fenyőgallyakkal. Ajtót, ablakot vékony fenyőgally-csúcsokból ( tujából) font koszorúkkal látunk el. A bejárat fölé egy kemény fehér papirost erősítünk meg és aranybetűkkel pl. Ezt a föliratot készítjük: ” Boldog karácsonyt”, alája fenyőlombokkal körítve az évszámot. A faldíszt és vázákat aranyozott diókkal aggatjuk tele. A szoba közepén áll a karácsonyfa, melynek ágai mesterséges hóval takarvák. Hogy ezt utánozhassuk, keményítő péppel vonjuk be és erre meglehetős vastag őrlött sóréteget hintsünk. A só a gyertyafényben valódi hóként ragyog. Egy kb. 2 méter magas fához mintegy 3 kg só kell. A fa díszét aranyozott vagy fagyott tobozok képezik, melyeknek készítését alább közöljük, aztán aranyozott diók, sok gyertya és arany és ezüstszálak. Ilyen karácsonyfa még sokkal tovább tartja meg a tűleveleket, mint a közönséges.

 

 Háztartás 1898.dec.

 

Holnap mutatom a fagyott tobozok leírását.

 

 

Századforduló téli női divatja.

Kolleganőm, aki nagy antik fénykép gyüjtő, most is hozzájutott újabb képekhez. Mindig behozza a céghez és én be szoktam scennelni, hamarosan létrehozok az oldalamon belőlük egy kiállítást majd.

Ma amelyik fotó a kedvencem lett, ez a kislány. Igazán szép ebben  a kis kötött prémes kabátkájában, ami a mostani időjárásra teljesen megfelelő öltözet lenne.

A kép a századforduló környékén készülhetett. Mikor hazaértem elővettem az 1893-as Divat szalon c. könyvemet, kíváncsi voltam milyen öltözetet javasolnak abban az időben a hölgyeknek. Mutatok kettőt.



Az első kép:

Korcsolyázó öltözet posztóból, prémmel, empire modorban.

A második kép:

Rövid bársonyfelöltő prémszegéllyel.

Ezeknek a viseleteknek nagy vonalakban mind megtalálhatók a leírásuk a könyvben. De nemcsak ruhák, hanem gyönyörű kézimunkák, is vannak benne, valamint a barkácsolni szeretők is találtak ötleteket bőven. 

 

Pici mesevilág

Nagyon régóta vágytam egy szép porceán szarvasra vagy őzre. Nemrég sikerült kapnom egy kedves ismerősömtől egy szépet. A már régebben mutatott szép tükrös tálamra tettem zuzmók közé és pár fenyőtobozzal díszítettem. Imádom ezt a kicsi mesevilágot.

 

 

Idén nagyon szeretek dekorálni.

 

Téli kép

Gondoltam valami téli képet kellene kreálnom ebbe a keretembe. A http://www.noicsizma.hu scrapbook oldalról már rendeltem A5-ös méretbe hópelyhes hátteret és most megkértem őket, hogy legyenek szívesek A3-as méretben is legyártani egyet nekem.

Háttérnek egy szép óarany, kicsit fényes krepp  papírt választottam és erre fektettem a hópelyhes hátteret. A tervem az volt hogy egy kép is kerül a közepére amit kidomborodva rakok rá, de annyira nem mutatott a sűrű hópelyhes háttérrel, hogy ezt az ötletet gyorsan el is felejtettem.

Avégső megoldás egy átkötött masni lett, amivel kicsit meggyűlt a bajom, de végül csak sikerült megalkotnom.

Dugóhúzó

Puttó Mónin kívül, aki szintén nagy kedvenc eladóm, Kincses Ildikó. Tőlük kettejüktől van a legtöbb kincs az otthonomban.
Ma érkezett Ilditől pont egy csomagom, amiből az egyik nagy kedvencemet, ezt a gyönyörű dugóhúzót azonnal meg is mutatom. Hiába van este és a képek nem sikerültek a legjobban, de ígérem majd készítek jobb fotókat és kicserélem azokkal a hétvégén. 

Azért biztosan látszik, hogy milyen különleges szép a díszítése. Nem tudom miből lehet, hogy öntvény vagy csak be van vonva, minden esetre ritka darab. Hogy megtartom e vagy karácsonyi ajándék lesz e valakinek, azt még nem döntöttem el.